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중국산 납김치 파동, 유기농으로 극복한다...10월 3일 팔당생명살림 주최 `유기농 추수축제'
(서울=뉴스와이어) 2005년09월29일-- 납 함유 김치로 또다시 술렁이는 외식업계, 유기농으로 극
복한다!
중국산 납 함유 김치로 인해 가뜩이나 불안정한 외식업계가 또 다시 술렁이고 있습니다. 그러
나 외식 프랜차이즈 업체인 ㈜푸드코아 화평동왕냉면은 올해 초부터 왕냉면의 주요 품목인 열무
를 유기농으로 공급하여 가맹점주와 소비자 모두에게 큰 호응을 얻고 있습니다.
소비자에겐 “건강한 먹거리”제공을, 화평동 왕냉면 가맹점에는 차별화 전략으로 진행되어온
유기농 제품 사용은, 유기농 원천인 팔당생명살림과 연계하여 진행 하고 있습니다. 그리고 단순
히 외식업체 내에서 먹거리만을 제공 해야 한다는 고정관념을 파괴 하여 “건강한 먹거리”와
“건강한 문화가치”를 찾기 위해 소비자, 화평동왕냉면 가맹점주, 체인본부가 함께하는 행사
를 진행 하고 있습니다.
그래서 오는 10월 3일 에는 팔당생명살림에서 주최 하는 유기농 추수축제에 가맹점에서 모집한
화평동왕냉면 소비자,가맹점주, 체인 본부직원들이 함께 참여 하여 우리 먹거리의 소중함을 알
고 가맹점을 중심으로한 지역 문화 운동으로 발전 시키고자 합니다.
앞으로도 ㈜푸드코아 화평동왕냉면은 “건강한 먹거리” 제공과 “건강한 지역 문화”를 만들
기 위해 지역주민과 함께하는 “유기농 김장담그기” , 가맹점에서 이루어 지는 유기농 장터를
만들어 외식업계에 건강한 먹거리 문화를 선도 하고자 합니다. 문의: 푸드코아 02)578-0305
뉴스 출처 : 푸드코아
회사소개 : 푸드코아는 삶의 터전이 되는 기업, 꿈을 이루어 가는 기업, 사회적 가난과 연대하
는 기업이라는 이념아래, 외식 유통부터 프랜차이즈 사업까지 외식산업의 시작부터 끝까지 책임
지는 외식 전문 컨설팅 업체 입니다. 현재는 "화평동 왕냉면" 이라는 프랜차이즈 브랜드를 운영
하고 있습니다. 단순하게 음식을 먹는 곳이 아닌 문화와 소비자의 참여가 어울어 지는 외식공간
을 만드는 것이 푸드 코아의 목표이며 나아가야 할 방향이고 그 꿈을 이루기 위해 지금 이순간
도 노력하고 있는 기업 입니다.
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